Von außen sieht das Leslie's aus, wie viele - von innen ist es ein absoluter Augenschmaus! Das 1896 gegründete Pub ist eines der alteingesessenen in Edinburgh, und obwohl man oft renovierte, hat man darauf geachtet, die wunderschönen viktorianischen Details zu bewahren. Die Decke mit den Stuckarbeiten, das viele Holz und die warmen Farbtöne tragen ebenfalls dazu bei, dass man sich sofort wohlfühlt.

Das Herzstück des Pubs ist der imposante wuchtige Tresen, der noch aus der Gründungszeit stammt. Das aus Mahagoniholz hergestellte Prunkstück teilt durch die „Inselform" den Raum in zwei Hälften. In dem einen Teil, in dem das Bier durch kleine Durchreichen serviert wird, nimmt man sein Getränk in der Regel im Stehen zu sich. Der andere, der sogenannte „Salonbereich", bietet diverse, durch Holzwände abgetrennte, Sitzbereiche.

Ein ebenso sehenswertes Stück, das der aufmerksame Besucher nicht verpassen sollte, ist die in der Bar untergebrachte Uhr, bei der es sich um eine original Bryson Clock aus dem 19. Jh. handelt.

Das Leslie's, mit seiner außergewöhnlich umfangreichen Whisky-Auswahl (sage und schreibe 60 verschiedene!), hat es damit in die Liste der Top 12 Whisky-Bars in Edinburgh gebracht. Damit der Whisky nicht gar so trocken die Kehle hinab rieselt, kann man an der Bar unter diversen Ales und Bieren den passenden „Verdünner" auswählen.