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Die Old Town ist, wie der Name schon sagt, der älteste Teil von Edinburgh und gehört zusammen mit der New Town zum UNESCO-Weltkulturerbe. Der Stadtteil erstreckt sich entlang der Royal Mile im Norden (mit einigen Nebenstraßen) hauptsächlich vom Castle aus nach Süden in Richtung Lauriston Place bis hin zum Holyrood Park im Osten.

Die Hauptschlagader Royal Mile haben wir ja bereits beschrieben, aber es gibt durchaus noch andere nennenswerte Plätze in der Old Town. Da wären z.B. der Grassmarket unterhalb des Castle, das Royal Museum of Scotland oder die University of Edinburgh.

Bis zum Bau der New Town lebten in den vielen engen Gassen bis zu 80.000 Einwohner, wodurch der Stadtteil eher einem Slum mit hoher Kriminalität glich, als einer "florierenden Siedlung".

Durch aufwendige Restaurierungen gelang es, nach der Abwanderung in die New Town, die malerische Altstadt zum Glück zu retten. Derzeit leben etwa 20.000 Bewohner in der Old Town, was für die extrem hohen Mieten schon eine ganze Menge ist. Bedauerlicherweise wurden bei einem großen Feuer im Jahre 1824 zahlreiche Gebäude zerstört. An vielen Stellen baute man die Häuser wieder auf und einige der ältesten "Hochhäuser" der Stadt erstrahlen heute in neuem Glanz.

Von der einstigen Stadtmauer sind hingegen nur sehr spärliche Reste erhalten geblieben.